"Tem galinha nova no porto"
O nome Porto de Galinhas veio de um código usado por contrabandistas para noticiar a chegada de novos escravos para a venda: "Tem galinha nova no porto". O apelido foi dado aos negros porque eles eram trazidos ilegalmente junto com galinhas de angola, a fim de despistar as autoridades que fiscalizavam o local.

Fonte: Folha Online